معلومات عن الدبس
يتميز الدبس بسرعة إنخلاطه بالدماء وهوعبارة عن مادة غذائية يزود إلى من يستعملها بحيويات عاجلة تغطي كافة الإحتياجات. يحتوي داخل ملعقتين من الدبس على 2 ملغ عنصر الحديد و 80 ملغ عنصر الكالسيوم وعلى 58 كالوري التنشيط اللازمة والمحتاج إليها كل من الأجسام. ولهذا السبب يعتبر الدبس بأنه منتج لامثيل له قابل إستعماله من قبل الأطفال الذين هم في حالة النمو ومن قبل العمال الباذلين على جهود عالية والرياضيين والأمهات التي ترضع أطفالها الحديثة الولادة. كما يحتوي تركيب الدبس على فيتامينات (B1, B2) وعلى النيساين. |
يزود بالحيوية
من الأبحاث الأخرى المنفذة على الدبس تثبت على أن القيم الغذائية الموجودة في كل 1 كغ من العنب و 200 غرام من الدبس تعادل كافة القيم الغذائية الموجودة إجمالياً في 1150 غرام حليب و 300 غرام خبز و 390 غرام لحم. وكما يفضل إستخدامه بشؤون تغذية الأطفال والرضائع لسبب وجود الجليكوز والفروكتوز الموجود بالسكر والذي له دوراً هاماً بتغذية الأطفال والرضائع. كما هو مادة غذائية متكاملة قابل إستعماله من قبل الأطفال والرياضيين الصارفين للحيويات المجهدة والمحتاجين للطاقات العالية لسبب تسربها بعد تناولها بسرعة إلى الدماء وإلى جهاز الهضم. |
يحتوي على عنصر الحديد
الدبس؛ غني جداً بعناصر الحديد والكالسيوم. قيمة عنصر الحديد القابل إمتصاصه من قبل الأجسام هو +2 ولكن أغلبياً حينما يتناول الجسم عنصر الحديد من الخارج بقيم +3 لايتمكن له تحويل هذه القيمة إلى +2 بداخل الجسم ولكن حين تناول العنب أو دبس العنب يتم بكل راحة إمتصاص الجسم لعنصر الحديد المحتاج إليه بقيم +2 بكل راحة. أي بمعنى آخر حينما نتناول الدبس بوجبة الفطور نقوم أيضاً بإكمال وظيفة تزويد الجسم بعنصر الحديد المحتاج إليه يومياً. كما إن عنصر الجليكوز الموجود بالدبس هو مصدر طاقة المخ. |
يفيد المؤهلين بالخبرة قائلين؛ "يفضل إستعمال الدبس في الأجواء الباردة"
ينصح الأصائيين والمؤهلين بالخبرة تناول الدبس بوجبات الفطور في كل أسبوع 5 أيام على الأقل لغرض حماية الأطفال من الأجواء الباردة حيث أن الدبس له دور مزيد على مقاومات جهود الأطفال إتجاه الأجواء الباردة ويحميهم من تعرضهم ومعاناتهم بالأمراض المعدية ونحيط علماً بأن الدبس يحتوي على بروتينات وقيم غذائية عالية. كما إن الدبس يحتوي بداخل تركيبه على فيتامينات أ و ب وعلى عناصر البوتاسيوم والكالسيوم والمغنزيوم والقصدير والحديد والفوسفور وهوغني بالمنرالات.
|
